高知県のブランド牛「土佐和牛」を
最新の設備で加工。
安心・安全な牛肉を提供します。
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高知県食肉センター株式会社
市況情報
Market
牛枝肉相場
せり開催日：2024年11月18日(税込)
| 褐毛和種 13頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 3,465（円） | 2,942（円） | 3,212（円） |
| Ａ4 | 2,789（円） | 2,650（円） | 2,721（円） |
| Ａ3 | 2,660（円） | 2,660（円） | 2,660（円） |
| Ａ2 | 2,416（円） | 2,416（円） | 2,416（円） |
(税込)
| 黒毛和種 10頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 3,241（円） | 2,637（円） | 2,835（円） |
| Ａ4 | 2,441（円） | 2,281（円） | 2,366（円） |
| Ｂ4 | 2,170（円） | 2,170（円） | 2,170（円） |
※第６回 ＪＡ高知県 肉牛枝肉共励会
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年11月14日(税込)
| 褐毛和種 6頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,785（円） | 2,657（円） | 2,715（円） |
| Ａ3 | 2,732（円） | 1,516（円） | 2,252（円） |
| Ｃ1 | 660（円） | 660（円） | 660（円） |
(税込)
| 黒毛和種 7頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,729（円） | 2,656（円） | 2,702（円） |
| Ａ4 | 2,709（円） | 2,709（円） | 2,709（円） |
| Ｃ1 | 980（円） | 785（円） | 914（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年11月11日(税込)
| 褐毛和種 5頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,660（円） | 2,613（円） | 2,643（円） |
| Ａ3 | 2,164（円） | 2,164（円） | 2,164（円） |
| Ａ2 | 1,288（円） | 1,288（円） | 1,288（円） |
(税込)
| 黒毛和種 5頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,765（円） | 2,663（円） | 2,726（円） |
| Ｃ1 | 977（円） | 977（円） | 977（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年11月7日(税込)
| 褐毛和種 5頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 3,000（円） | 3,000（円） | 3,000（円） |
| Ａ4 | 2,769（円） | 2,769（円） | 2,769（円） |
| Ａ3 | 2,726（円） | 2,539（円） | 2,622（円） |
(税込)
| 黒毛和種 8頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,728（円） | 2,685（円） | 2,709（円） |
| Ａ2 | 1,194（円） | 1,194（円） | 1,194（円） |
| Ｂ2 | 913（円） | 913（円） | 913（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月31日(税込)
| 褐毛和種 6頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,723（円） | 2,598（円） | 2,659（円） |
| Ａ4 | 2,668（円） | 2,528（円） | 2,593（円） |
| Ａ3 | 2,483（円） | 2,483（円） | 2,483（円） |
| Ａ2 | 2,362（円） | 2,362（円） | 2,362（円） |
(税込)
| 黒毛和種 3頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,846（円） | 2,846（円） | 2,846（円） |
| Ａ4 | 2,503（円） | 2,503（円） | 2,503（円） |
| Ｃ1 | 813（円） | 813（円） | 813（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月28日(税込)
| 褐毛和種 6頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 3,079（円） | 2,929（円） | 3,012（円） |
| Ａ4 | 2,843（円） | 2,595（円） | 2,713（円） |
(税込)
| 黒毛和種 5頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,948（円） | 2,672（円） | 2,822（円） |
| Ａ4 | 2,674（円） | 865（円） | 2,054（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月24日(税込)
| 褐毛和種 6頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,498（円） | 2,492（円） | 2,495（円） |
| Ａ3 | 2,331（円） | 2,331（円） | 2,331（円） |
| Ａ2 | 1,891（円） | 1,081（円） | 1,513（円） |
| Ｂ2 | 1,675（円） | 1,675（円） | 1,675（円） |
(税込)
| 黒毛和種 3頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,507（円） | 2,507（円） | 2,507（円） |
| Ａ4 | 2,331（円） | 2,331（円） | 2,331（円） |
| Ａ3 | 1,408（円） | 1,408（円） | 1,408（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月17日(税込)
| 褐毛和種 7頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,568（円） | 2,568（円） | 2,568（円） |
| Ａ3 | 2,325（円） | 2,161（円） | 2,251（円） |
| Ａ2 | 2,143（円） | 1,837（円） | 1,953（円） |
| Ｃ1 | 379（円） | 379（円） | 379（円） |
(税込)
| 黒毛和種 3頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,415（円） | 2,269（円） | 2,340（円） |
| Ａ3 | 2,108（円） | 2,108（円） | 2,108（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月14日(税込)
| 褐毛和種 6頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,709（円） | 2,709（円） | 2,709（円） |
| Ａ4 | 2,648（円） | 2,486（円） | 2,591（円） |
| Ｃ1 | 702（円） | 607（円） | 657（円） |
(税込)
| 黒毛和種 7頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 2,793（円） | 2,324（円） | 2,573（円） |
| Ａ4 | 2,486（円） | 2,376（円） | 2,438（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
牛枝肉相場
せり開催日：2024年10月7日(税込)
| 褐毛和種 3頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ4 | 2,162（円） | 2,162（円） | 2,162（円） |
| Ａ3 | 2,377（円） | 2,377（円） | 2,377（円） |
| Ａ2 | 2,000（円） | 2,000（円） | 2,000（円） |
(税込)
| 黒毛和種 5頭 |
高値 | 安値 | 加重平均単価 |
|---|---|---|---|
| Ａ5 | 3,240（円） | 2,650（円） | 2,881（円） |
| Ａ4 | 2,161（円） | 2,161（円） | 2,161（円） |
| Ｂ2 | 1,299（円） | 1,299（円） | 1,299（円） |
※瑕疵、経産牛等を含む場合があります。
施設概要
Facilities
- 建物等延べ床面積
- 4086.79㎡
- 輸出対応
- 東南アジア向け輸出対応可
- 衛生基準
- HACCP※対応
- と畜可能頭数
- 37頭／日（週2回）
※HACCPとは、国連の食品規格委員会が推奨している国際的な衛生管理の手法で、従来の衛生管理に比べ、より確実に問題のある製品の出荷を未然に防ぎ、製品の安全性を確保することができます。
会社概要
Company
- 法人名
- 高知県食肉センター株式会社
- 代表者
- 代表取締役社長 澤田 章史
- 本社住所
- 高知県高知市海老ノ丸13番58号
- 電話番号
- 088-883-4413
- 設立年月日
- 令和元年7月29日
- 資本金
- 1億円
- 役員
- 代表取締役 1名
取締役 3名
監査役 1名 - 従業員
- 26名
- 主な事業
- 食肉処理、解体および販売
地方卸売市場（高知県食肉センター地方卸売市場）の運営
肉用牛枝肉取引要領 - 入居団体
- 高知県食肉センター株式会社
高知県食肉事業協同組合
高知市食肉衛生検査所
アクセス
Access
